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你知道如何經營好一家烤鴨加盟店鋪嗎?
來源:
醉想蓮(中國)滋補專家
發布時間:2016年06月24日
經營技巧:
開烤鴨加盟店要想贏得消費者的認可,首先要保證餐飲質量,創造特色產品,保證產品原料的衛生和新鮮,尤其是原料的采購和處理,禁止使用不合格的原料或其他成分。嚴按不同的制作工藝及行程做好每一道菜,改善口感。
注重產品組合,經營者應合理規劃餐飲產品和節日的組合,形成自己的特色。另一條是價格策略,每日推出數種特價商品。按照這種定價策略,消費者每天都能感覺到新鮮。
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